公司周年庆准备茶歇菜单如何选择菜品

为公司周年庆准备茶歇菜单时，可以考虑以下几个方面来选择合适的菜品：

1. 主题与氛围：

   • 如果是正式的庆典，可以选择精致的法式西点、剧院蛋糕或巧克力布朗尼等。
   • 如果希望营造轻松愉快的气氛，可以提供各种自制曲奇饼和新鲜水果。

2. 季节性食物：

   • 选择当季的新鲜水果，如冬季的柑橘类水果、苹果、梨等。

3. 饮品搭配：

   • 提供咖啡和红茶等经典饮品，也可以根据员工喜好添加其他热饮和冷饮选项，如果汁或香槟。

4. 饮食偏好和限制：

   • 考虑到可能有的特殊饮食需求，例如素食者、过敏体质的人或者糖尿病患者，确保有适合他们的选择。

5. 文化特色：

   • 如果公司有特定的文化背景，可以融入相关的传统美食元素。

6. 预算：

   • 根据公司的预算决定是否提供高端的主题茶歇菜单，如C'est La Vie 香榭风情套餐。

以下是一个示例菜单，可以作为参考：

• 主题茶歇菜单A (RMB88.00/person + 15%服务费)
  • 冷三文鱼黄瓜汤杯
  • 剧院蛋糕
  • 巧克力布朗尼
  • 自制果仁曲奇
  • 新鲜水果拼盘（哈密瓜、西瓜、火龙果、菠萝、橙子）
  • 热饮：咖啡、英国红茶
  • 冷饮：可乐、雪碧、橙汁(汇源100%)、苹果汁(汇源100%)

这个菜单包含了一些经典的甜品和饮料，并且还有健康的水果。当然，你可以根据实际需要进行调整，比如增加一些咸味的小食，或者更换成更具节日气氛的甜点。